苹果废料被加工成一种材料，可以用作传统皮革的替代品。这个过程比使用动物皮更可持续，并减少了苹果种植者产生的食物垃圾量。日本的公司一直在使用这种工艺来生产环保产品，例如钱包、包和鞋子。

随着越来越多的人关心环境以及联合国可持续发展目标的推动，“苹果皮”作为传统皮革的可持续替代品越来越受欢迎。

苹果皮革被认为是一种符合道德标准的产品，因为它是由可持续和可再生资源制成的，与传统动物皮革相比，它减少了食物浪费，对环境的影响也更小。

日本的 Sorena 等公司一直致力于将苹果皮革产品商业化，并将其命名为 Ringo Leather。

他们正在与当地市政当局和其他合作伙伴合作，寻找果渣（果渣，或果渣，是葡萄、橄榄或其他水果在压榨果汁或油后的固体残留物），将其干燥并压碎，然后与树脂混合，其他材料来创建类似皮革的材料。材质轻盈，可拉伸，质地类似动物皮革。